Közös gyógynövények, Györgytea Lopes-Szabó Zsuzsa és Gyuri bácsi közös előadása a Gyógynövénynapokon - Györgytea
Tartalom
Új csokikban gyógynövények és borok Új csokikban gyógynövények és borok A Pannonhalmi Főapátság idén teljeskörűen megújította a csokoládé kínálatát.
Gyógynövények ereje — így erősítsd a szervezeted természetesen A megsárgult lapokra jegyzett receptúrákat azonban mégis érdemes átböngészni. Kincsekre bukkanhatunk!
Szakmai partnerünkkel, a soproni Harrer Csokoládéműhellyel közös munka eredményeként három új, gyógynövényes csokoládét alkottunk. Gyógynövényeink és Pincészetünk borainak házasításából pedig három különleges trüffel született. Pannonhalmára egyszerre jellemző a hagyományok tisztelete és megőrzése mellett az állandó megújulás képessége.
Új termékpalettánk létrehozásával olyan hiteles és önazonos termékek kerültek a kínálatunkba, amelyekkel egész évben elérhetővé tehetjük fogyasztóink, vendégeink számára Gyógynövénykertünk kincseit.
Kézműves csokoládéinkba nagyon finomra morzsolt zsálya, levendula, valamint rozmaring, kakukkfű, borsikafű, izsóp és tárkony került. A csokoládégolyók közös gyógynövények lágy töltelékét pedig a pannonhalmi borvidékre jellemző borok ízeivel tettük még izgalmasabbá.
Egy új csokoládé megalkotásakor szakmailag mindig az a legnagyobb kihívás, hogy olyan egyedi ízvilágú csokoládé kerüljön a polcokra, ahol a kiváló minőségű kakaóbab tökéletesen harmonizál a fűszerekkel.
Fontosnak tartottuk, hogy kiemeljük a gyógynövények ízét, ugyanakkor a csokoládékóstolás során az első benyomást a szemünkkel szerezzük, így a csokoládé megjelenésére is hangsúlyt fektettünk. Mindhárom új, gyógynövényes termékünk ezért különleges öntőformával készül: a monostor épületegyüttesének sziluettje látható a csokoládék középső részén.
Lopes-Szabó Zsuzsa és Gyuri bácsi közös előadása a Gyógynövénynapokon
A Főapátság címérével ellátott modern, visszazárható tasak hosszú ideig megőrzi az aromákat. A Pannonhalmi Főapátság új csokoládé kínálatának egy részét a levendulás tejcsokoládé, a gyógynövényes étcsokoládé és a zsályás fehércsokoládé alkotja.
Levendulás tejcsokoládénkba nagyon finomra őrölve a töretlen népszerűségnek örvendő francia levendula került. A nicaraguai kakaóbabból készülő tejcsokoládé kiválóan illik ehhez a gyógynövényhez.
A levendula sokoldalúan felhasználható: teaként nyugtató, stresszoldó ital, gyulladáscsökkentő hatása miatt pedig olaját bőrápolási célokra is használják. Gyógynövényes étcsokoládénkat a karakteresebb ízek kedvelőnek ajánljuk. A 70 százalékos kakaótartalmú étcsokoládéba hatféle gyógynövényt kevertünk, közülük a rozmaring és a kakukkfű íze emelkedik ki erőteljesebben.
Zöldfűszer-keverékként gyakran találkozunk velük a konyhában, de talán kevesebben tudják, hogy a kakukkfűből tea és illóolaj is készül, amely erősíti az immunrendszert és felfrissíti az elmét. Kínálatunkban a legkülönlegesebb tétel közös gyógynövények zsályás fehércsokoládé.
A ritka párosítás sokrétű ízvilágot eredményezett, a csokis polcokon ritkán találkozhatunk ilyen kombinációval. Általánosságban a csokoládék színárnyalatai a kakaóbab típusára utalnak, esetünkben viszont az ízt adó gyógynövény színe dominál.
Számos betegséget gyógyító magyar növények, mégsem használják őket
Zsályás fehércsokoládénk zöldes árnyalata tehát megjelenését is különlegessé teszi. A fehércsokoládét gyakran éri az a vád, hogy nem igazi csokoládé, hiszen a kakaóbab barna színű, így abból hogyan is készülhetne fehér színű csoki.
- Harmadik féltől származó sütik Adatvédelmi áttekintés A weboldalon sütiket használunk annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk látogatóinknak és hatékonyabbá tegyük weboldalunk működését.
- Váll és csípő fájdalma
- Györgytea Lopes-Szabó Zsuzsa és Gyuri bácsi közös előadása a Gyógynövénynapokon - Györgytea
- Györgytea Gyógynövények - Györgytea
- Méhészeti termékek közös kezelésre
A Harrer csokoládémesterétől megtudtuk, hogy a rejtély nyitja a kakaóvaj. A csokoládékészítés során ugyanis a kakaóbabból kakaóvaj és kakaópor készül. Amíg a tej- és étcsokoládékba mindkét összevető belekerül, addig a fehércsokoládéba csak a kakaóvaj.
Egy érdekesség még: a legtöbb bolti termékkel ellentétben az új tejcsokoládénkban nincsen több cukor, mint az étcsokoládénkban. A Pannonhalmi Főapátság csokikínálatában újdonságnak és különlegességnek számítanak a trüffelek.
Gyógynövények
Apátsági fehér- rozé- vagy vörösbor csokoládéval — elsőre talán egyszerűnek hangzik. A borral leginkább harmonizáló kakaóbab, gyógynövény és gyümölcs megtalálása azonban egyáltalán nem volt könnyű feladat.
Ajánlom Az idei ősz jóval enyhébb volt a megszokottnál, ám ideje felkészülni a betegségmegelőzésre és az enyhébb lefolyású meghűléses megbetegedések kezelgetésére. Amelyre számos természetes gyógymód is létezik, régen használt, elismert hatású gyógynövényekkel.
A minőségi csokoládék és a kiváló borok találkozásának eredményeként háromféle kellemesen roppanós trüffelgolyót alkottunk, amelyek belsejébe lágy csokoládés-boros-gyógynövényes krémet töltöttünk. A Rajnai Rizling mellé fehércsokoládé, menta és citromfű került. A Tricollis Rosé-t fehércsokoládéval és eperrel tettük izgalmasabbá. Egyik kedvencünket, a Pinot Noir-t pedig elegáns étcsokoládéval párosítottuk.
Gyógynövények ereje – így erősítsd a szervezeted természetesen
A pannonhalmi Trüffel Trió modern, ablakos díszdobozban kapható, ajándékboltjainkban pedig egyesével csomagolva is megvásárolhatók.
Végül egy jó tanács a kóstoláshoz: hagyjunk időt minden egyes íz érzékelésére! Engedjük, hogy a csokoládé lassan olvadjon el a nyelvünkön, ezáltal az aroma- és illatanyagok fokozatosan juthatnak el az orrunkba és az ízlelőbimbókra.
Keresse új kézműves közös gyógynövények és trüffeleinket boltjainkban és webshopunkban, ahol a teljes pannonhalmi gyógynövényes kínálatunkat is megtalálja!
Lopes-Szabó Zsuzsa és Gyuri bácsi közös előadása a Gyógynövénynapokon Házi patika gyógynövényekkelMindenkinek, minden korban ajánlott a gyógynövények fogyasztása.
