Allergének 4. – diófélék, szezámmag, földimogyoró

Fenyőmag mogyoró kezelésére

A leggyakoribb ételallergiák A különböző ételallergiák igencsak gyakorivá váltak, a felnőtt lakosság körülbelül 5, a gyermekek 8 százalékát érinti, és a számok növekednek.

fenyőmag mogyoró kezelésére

És bár elméletileg bármely ételnél okozhatna allergiát, a leggyakrabban a következő hat váltja ki. Tej A tehéntej allergia a gyermekek körében csípőízületi fájdalmak és összeroppantások leggyakoribb, főleg azoknál, akik 6 hónapos koruk előtt érintkeztek vele.

Mogyorók - tavasszal, metszés után

Az állapot azonban kinőhető, és ezt a gyermekek 90 százaléka meg is teszi, így felnőttek esetében már ritkább a jelenség. A tejallergiát nehezen veszik észre, mivel a tünetekből — ha azok nem a legsúlyosabbak — gyakran egyszerű intoleranciára vagy laktóz-érzékenységre következtetnek.

fenyőmag mogyoró kezelésére

Ha viszont bebizonyosodott fenyőmag mogyoró kezelésére tejallergia fennállása, az érintettnek minden tejterméket szükséges kiiktatniuk az étrendjükből.

Tojás A tojásallergia szintén a gyermekek körében a gyakoribb, szerencsére azonban ezt is sokan közel 70 százalékuk kinövi, mire tinédzser korba ér. Érdekesség, hogy a tojás fehérjére és sárgájára külön-külön is allergiás lehet valaki.

fenyőmag mogyoró kezelésére

Olajos magvak Az olajos magvak miatti allergia az olyan termények esetében fordul elő, amelyek fákon nőnek. Ilyenek például a dió, brazil dió, kesudió, mandula, fenyőmag és a pisztácia is.

Brugós László, tüdőgyógyász szakorvos Allergia kialakulhat új, allergénként eddig ismeretlen természetes vagy szintetikus anyagokkal szemben is, mivel az allergiás betegségek lényeges tényezője a környezetszennyeződés fokozódásával is járó életmódváltozás. A levegőbe kerülő füstgázok kölcsönhatásba léphetnek különböző növényekkel, virágporokkal, módosítva a pollenallergiát kiváltó hatását. Így fordulhat elő, hogy míg az adott molekula eredeti formájában évszázadokon át nem váltott ki immunreakciót az emberi szervezetből, módosult formában erős allergiát válthat ki.

Az allergiásoknak minden ilyen magot és származékaikat tartalmazó ételtől tartózkodniuk kell, már csak azért is, mivel egy esetleges reakció növeli az újabb, hasonló típusú allergia kialakulásának esélyét. Ráadásul a tünetek igen súlyosak lehetnek, és akár életveszélyes következményekkel is járhatnak.

Sokak meggyőződése, hogy nem fogyaszthatnak egyáltalán olajos magvakat, pedig ebbe a kategóriába többféle, egymástól rendszertanilag távol álló növény tartozik, és nem biztos, hogy közülük mindegyik problémát okoz.

Mogyoró A mogyoróallergia az egyik legsúlyosabb allergiafajta, amely életveszélyes reakciót válthat ki az ebben szenvedőknél. Bár az állapot kialakulásának okai ismeretlenek, annyit tudunk, hogy genetikailag hajlamosabbak lehetünk a mogyoróallergiára, ha családunkban valaki szenved ilyenben. Megoldást egyedül a földimogyoró fogyasztásának teljes mellőzése jelenthet.

fenyőmag mogyoró kezelésére

Tenger gyümölcsei A különböző kagylók, rákok és tintahalak esetében az allergiás reakciót szervezetünk védekezése váltja ki a bennük lévő fehérjékkel tropomiozin, miozin, arginin-kináz szemben.

A tünetek hasonlóak más, súlyos allergiákéhoz, azonban a tenger gyümölcsei által kiváltott allergia sokszor összetéveszthető a romlott vagy fertőzött étel elfogyasztását követő ételmérgezés tüneteivel. Halak A fenyőmag mogyoró kezelésére miatti ételallergia kivételes, olyan szempontból, hogy míg a legtöbb allergia gyermekkorunkban jelentkezik, ez gyakran csak később, felnőttkorban alakul ki. Ahogy a tengeri herkentyűk esetében, itt is súlyos reakciókat szenvedhet el az allergiás ember, és a tüneteket ez esetben is könnyű összetéveszteni egy ételmérgezés szimptómáival.

fenyőmag mogyoró kezelésére